Ciao! Ecco una ricetta per dei deliziosi tortini di patate croccanti con una salsa all’aglio saporita:
Ingredienti:
Per i tortini di patate:
- 500 g di patate farinose
- 1 uovo
- 50 g di parmigiano grattugiato
- 2 cucchiai di pangrattato
- Prezzemolo tritato q.b.
- Sale e pepe q.b.
- Olio extravergine d’oliva q.b.
Per la salsa all’aglio:
- 2 spicchi d’aglio
- 150 g di yogurt greco
- 2 cucchiai di maionese
- Succo di mezzo limone
- Olio extravergine d’oliva q.b.
- Sale e pepe q.b.
- Erba cipollina tritata (opzionale)
Preparazione:
