Ingredienti:
PER LA PASTA BRISÉE
FARINA 00
300 gr
BURRO FREDDO
150 gr
ACQUA FREDDA
80 ml
SALE
q.b.
PER IL RIPIENO
BROCCOLI
500 gr (al netto degli scarti)
SALSICCIA FRESCA
250 gr
PROVOLA
150 gr
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Ingredienti:
PER LA PASTA BRISÉE
FARINA 00
300 gr
BURRO FREDDO
150 gr
ACQUA FREDDA
80 ml
SALE
q.b.
PER IL RIPIENO
BROCCOLI
500 gr (al netto degli scarti)
SALSICCIA FRESCA
250 gr
PROVOLA
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