PARMIGIANO GRATTUGIATO
40 gr
AGLIO
1 spicchio
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
q.b.
SALE
q.b.
PEPE
q.b.
TI SERVE INOLTRE
FARINA 00
q.b.
La torta salata broccoli e salsiccia è un rustico saporito e molto gustoso, perfetto da servire in apertura del pasto, per un buffet di festa o per un aperitivo sfizioso in compagnia di amici.
Nella nostra ricetta, semplice e alla portata di tutti, un guscio di pasta brisée fatta in casa accoglie al suo interno un ripieno ricco e goloso a base di cimette di broccoli saltate in padella, salsiccia sgranata e rosolata, parmigiano grattugiato e provola a cubetti: per un risultato fragrante e filante al morso, davvero irresistibile.
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