La Torta Nuvola è il dessert ideale per chi desidera un basso contenuto di carboidrati. Ha una consistenza incredibilmente morbida e umida, con un interno croccante e soffice.
Ingredienti:
1 tazza di yogurt greco bianco o di cocco
1 tazza e mezza di eritritolo in polvere
1 tazza e mezza di burro non salato, ammorbidito
1/2 tazza di farina di mandorle
1 tazza e un quarto di farina di cocco
1 cucchiaino di estratto di vaniglia (senza zucchero)
Un pizzico di sale
16 g di lievito in polvere
5 uova grandi
Istruzioni:
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