2. Aggiungi il tonno
Scola con cura l’olio dal tonno. Una volta che le patate sono cotte, aggiungi il tonno sgocciolato nella padella. Mescola delicatamente con un cucchiaio di legno per amalgamare bene il tonno con le patate. Lascia intiepidire il composto a temperatura ambiente.
3. Prepara la base di pasta sfoglia
Srotola delicatamente il rotolo di pasta sfoglia rettangolare su una teglia rivestita con carta forno. Utilizzando una forchetta, bucherella uniformemente il fondo della pasta sfoglia. Questo passaggio è importante per evitare che la base si gonfi eccessivamente durante la cottura.
4. Distribuisci il formaggio
Disponi le fette di formaggio Emmental sulla base di pasta sfoglia bucherellata. Assicurati di coprire la maggior parte della superficie, lasciando un piccolo bordo libero per sigillare la torta.
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