Se il vostro basilico ha dei fiori sulle punte
Se hai una pianta di basilico e ha dei fiori, non buttarla perché puoi usarla in tanti modi diversi. Vi mostriamo tutto qui sotto.
Fiori di basilico
Il basilico è una delle erbe aromatiche più apprezzate e utilizzate. Il suo profumo e il suo sapore sono davvero unici e piace quasi a tutti. Si abbina a moltissimi piatti e dona loro quel tocco in più che non può mancare. È proprio per la sua notevole utilità che spesso decidiamo di piantarlo vicino casa.
Che tu abbia un orto o un semplice balcone, ti basterà posizionare un vaso e iniziare a coltivare. In questo modo lo avrai sempre a portata di mano e non dovrai chiederlo al tuo fruttivendolo. Sarà sempre fresco e prendersene cura è semplicissimo. Bastano pochi piccoli accorgimenti e il gioco è fatto.
Pianta di basilico in fiore
Quello che non sai, però, è che non bisogna buttare via i fiori di basilico. In effetti anche queste sono commestibili e le riconosci perché somigliano a pannocchie di mais, ma sono leggermente più piccole e sottili. Crescono e di solito vengono tagliati e gettati via. Ora ti mostreremo perché non dovresti assolutamente buttarli via.
Non buttare via i fiori di basilico
Come abbiamo appena detto, il basilico presenta su ogni stelo delle spighette dove sono presenti i piccoli fiori bianchi. Questi vengono solitamente tagliati quando raggiungono pochi centimetri. Infatti il taglio permetterà al gambo di crescere e quindi di avere più foglie di basilico.
Potete però far crescere alcune di queste spighette fino ad un massimo di 10/15 centimetri per poterle utilizzare in cucina e non solo. Quando avranno raggiunto questa lunghezza si può procedere a tagliarli ma attenzione perché questo non li consuma come le foglie ma devono prima essere essiccati.
