Istruzioni Passo-Passo:
Preparazione:
1. Scioglimento del Lievito e Preparazione della Farina
In una ciotola capiente, versa la farina. In una piccola ciotola a parte, sciogli accuratamente il lievito di birra fresco (o secco) in una parte dell’acqua tiepida prevista dalla ricetta. Se desideri, aggiungi il cucchiaino di malta, miele o zucchero per aiutare l’attivazione del lievito. Versa il lievito sciolto nella ciotola con la farina.
2. Incorporazione dell’Olio e Inizio dell’Impasto
Aggiungi l’olio extravergine d’oliva nella ciotola con la farina e il lievito, versandolo un po’ alla volta. Inizia a impastare energicamente con le mani, incorporando gradualmente l’olio alla farina fino a quando non sarà completamente assorbito.
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