Rotolo con Alchermes e Crema al Burro🧁
🌹 Rotolo con Alchermes e Crema al Burro
🧁 Ingredienti
Per il pan di Spagna (pasta biscotto):
4 uova
100 g di zucchero
80 g di farina 00
Farina
20 g di fecola di patate (o maizena)
1 pizzico di sale
Scorza grattugiata di limone (facoltativa)
Per la bagna
80 ml di alchermes
50 ml di acqua
1 cucchiaio di zucchero
Per la crema al burro:
150 g di burro morbido
vedere il seguito alla pagina successiva
