Rotoli dolci ripieni di noci 😋

2 cucchiai di zucchero semolato

5–6 g (1 cucchiaino) di sale

250 ml (1 tazza) di latte caldo

50 g (1 oz) di burro non salato, ammorbidito

150 g (4 oz) di burro non salato, fuso, per spennellare

Per il ripieno:

100–150 g (3,5–5,3 oz) di noci o noci pecan, tritate grossolanamente

5 cucchiai di zucchero di canna

Per la doratura:

1 tuorlo d’uovo

1 cucchiaio di latte

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