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Spaghetti alle zucchine: Spaghetti saltati in padella con zucchine a julienne, aglio, peperoncino e prezzemolo.
Risotto alle zucchine: Risotto preparato con zucchine tagliate a dadini, vino bianco, brodo vegetale e parmigiano.
Lasagne alle zucchine: Strati di pasta fresca con zucchine grigliate, salsa di pomodoro e besciamella.
Tagliatelle con pesto di zucchine: Tagliatelle condite con pesto di zucchine (zucchine frullate con basilico, pinoli, olio e parmigiano).
Gnocchi di zucchine: Gnocchi preparati con zucchine grattugiate, patate, farina e conditi con burro e salvia.
Zucchine alla carbonara: Spaghetti conditi con uovo, pancetta croccante, pecorino e zucchine saltate in padella.
Minestrone di verdure con zucchine: Zuppa di verdure con aggiunta di zucchine a dadini, fagioli e pasta.
Pasta fredda con zucchine e tonno: Pasta corta condita con zucchine grigliate, tonno in scatola, pomodorini e olive.
Risotto al limone e zucchine: Risotto preparato con zucchine a dadini e scorza di limone grattugiata.
Couscous con zucchine e gamberetti: Couscous condito con zucchine saltate, gamberetti, limone e prezzemolo.
Secondi Piatti:
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Polpette di zucchine: Polpette preparate con zucchine grattugiate, pangrattato, uova, formaggio e prezzemolo, poi fritte.
Zucchine ripiene al forno: Zucchine vuotate e farcite con carne macinata, formaggio e aromi vari, poi gratinate al forno.
Saltimbocca di zucchine: Fette di zucchine avvolte con fettine di prosciutto e foglie di salvia, saltate in padella.
Zucchine alla parmigiana: Fette di zucchine fritte e alternate con salsa di pomodoro, mozzarella e parmigiano, poi gratinate al forno.
Zucchine alla griglia con pesto: Zucchine grigliate servite con salsa di pesto (basilico, pinoli, olio, parmigiano).
Pollo con zucchine e limone: Petto di pollo saltato in padella con zucchine a dadini, aglio, limone e timo.
Braciole di maiale con zucchine: Braciole di maiale farcite con formaggio e zucchine grigliate, poi cotte in padella.
Salmone con salsa di zucchine: Filetto di salmone grigliato e servito con una salsa di zucchine (zucchine frullate con panna e erbe aromatiche).
Zucchine ripiene di ricotta e spinaci: Zucchine tagliate a metà e riempite con una miscela di ricotta, spinaci e parmigiano, poi cotte al forno.
Filetto di branzino con zucchine: Filetto di branzino cotto al forno su un letto di zucchine a julienne con aglio e prezzemolo.
Contorni:
Zucchine gratinate: Zucchine a fette grigliate e poi gratinate con pangrattato, formaggio e prezzemolo.
Zucchine al forno con formaggio: Zucchine tagliate a rondelle e cotte al forno con formaggio grattugiato e erbe aromatiche.
Insalata di zucchine e pomodori: Zucchine tagliate a fette sottili con pomodori a dadini, basilico e condite con olio e aceto.
Zucchine in agrodolce: Zucchine saltate in padella con aceto, zucchero, uvetta e pinoli.
Frittata di zucchine: Frittata preparata con zucchine a dadini, uova, formaggio e prezzemolo, poi cotta in padella.
Piatti Veloci e Snack:
