Ragu di peperoni rossi arrostiti e salsiccia: una pasta italiana ricca e saporita

1 cipolla piccola (tritata finemente)

2 spicchi d’aglio (tritati)

1/4 di tazza di vino rosso (facoltativo, per sfumare la padella)

1/2 tazza di salsa di pomodoro (o pomodori pelati)

1/2 tazza di panna da cucina (facoltativa per una salsa più ricca)

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