Polpo alla Luciana kandila🐙🍅
Hai mai provato questa delizia napoletana? Qual è il tuo modo preferito per gustare il polpo? Scrivilo nei commenti!
Un piatto della tradizione partenopea che conquista con il suo profumo mediterraneo e il sapore deciso. Perfetto per una cena gustosa e autentica, da accompagnare obbligatoriamente con tanto pane per una scarpetta memorabile.
—
🛒 Ingredienti per 2 persone:
2 polpi medi (circa 400–500 g l’uno)
300 g di pomodorini ciliegini o datterini
10 g di capperi dissalati
100 g di olive nere Itrane denocciolate (oppure olive nere sott’olio)
Olio extravergine d’oliva q.b.
2 spicchi d’aglio
Peperoncino a piacere
Gambi di prezzemolo q.b.
Pane fresco, minimo 2 kg (per la scarpetta obbligatoria!)
—
