🍚Pollo al Forno Gratinato su Letto di Riso Cremoso🍚

Pollo al Forno Gratinato su Letto di Riso Cremoso

Questa ricetta offre un piatto unico saporito e confortante, con pezzi di pollo teneri e dorati gratinati con formaggio, adagiati su un letto di riso cotto nel sapore del pollo.

Ingredienti🍚

Per il Pollo:🍚

* 4-6 pezzi di pollo (cosce, sovracosce o petti di pollo con osso e pelle, o disossati ma con pelle, a scelta)

* 2 cucchiai di olio d’oliva extra vergine

* Sale fino q.b.

* Pepe nero macinato fresco q.b.

* 1 cucchiaino di paprika dolce

* 1/2 cucchiaino di aglio in polvere

* 100g mozzarella fresca o scamorza (o altro formaggio filante come provolone dolce), grattugiata grossolanamente o tagliata a julienne

Per il Riso di Base:

vedere il seguito alla pagina successiva