Noi abbiamo scelto le penne rigate ma, in alternativa, puoi optare per qualsiasi altro formato di pasta corta di tuo gradimento, oppure puoi utilizzare il condimento per insaporire un risotto o una porzione di gnocchi.
Scopri come preparare la pasta ai 4 formaggi seguendo passo passo le spiegazioni e i preziosi consigli di Elpidio. Se ti è piaciuta questa ricetta, prova anche la pasta al gorgonzola e gli gnocchi al taleggio.
Come preparare la pasta ai 4 formaggi
Step 1
Taglia il taleggio, la fontina e il gorgonzola a cubetti piccoli 1.
Step 2
Tuffa la pasta in abbondante acqua bollente leggermente salata 2 e lasciala cuocere per il tempo indicato sulla confezione.
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