Questi pancake sono leggeri, soffici, naturalmente dolci e al 100% senza farina e senza zucchero. Perfetti per una colazione o uno spuntino sano, sono preparati con ingredienti sani che nutrono il corpo e soddisfano le papille gustative. Ecco come prepararli:
✅ Ingredienti (1-2 porzioni):
2 banane mature (più sono mature, più sono dolci)
2 uova
1/4 di cucchiaino di lievito in polvere (per renderli soffici)
1/2 cucchiaino di cannella (facoltativo, per un sapore caldo)
Un pizzico di estratto di vaniglia (facoltativo)
Olio di cocco o olio d’oliva – per cucinare
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