Noi abbiamo guarnito la mousse in superficie con del cioccolato fuso e una spolverizzata di granella di mandorle tostate ma, a seconda dei gusti personali, puoi ultimarla con una salsa al caramello salato, una ganache al cioccolato bianco, una crema di pistacchio o altro topping preferito.
A piacere, puoi sostituire le mandorle con le nocciole o altra frutta secca di tuo gradimento, oppure puoi speziare la mousse con un pizzico di cannella o un cucchiaino di estratto di vaniglia.
La mousse di mandorle può essere confezionata comodamente in anticipo. Si manterrà in frigo, coperta con pellicola trasparente, per 2 giorni massimo.
Scopri come preparare la mousse di mandorle seguendo passo passo procedimento e consigli. Se ti è piaciuta questa ricetta, prova anche il parfait alle mandorle e la mousse ai lamponi.
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