La loro presenza sulle tavole pasquali è un invito alla convivialità e alla condivisione, valori fondamentali della cultura italiana. La preparazione e la degustazione delle mini pasqualine diventano un momento di incontro e di festa, un’occasione per celebrare la Pasqua in famiglia e con gli amici. La loro semplicità e il loro sapore autentico le rendono un piatto che unisce, un simbolo di tradizione e di festa.
Inizia soffriggendo i cipollotti affettati in una padella con un filo d’olio d’oliva. Cuocili fino a che non diventano traslucidi.
Aggiungi gli spinaci lavati e tritati grossolanamente alla padella, copri con un coperchio per permettere agli spinaci di ammorbidirsi. Dopo circa 5 minuti, rimuovi il coperchio e lascia evaporare l’acqua in eccesso. Lascia raffreddare il composto.
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