Melanzane Ripiene al Forno il Piatto Ricco di Fibre e Gusto che Vuoi Provare Subito🌿

🌿 Melanzane Ripiene al Forno: il Piatto Ricco di Fibre e Gusto che Vuoi Provare Subito!

Le melanzane ripiene sono un classico della cucina mediterranea, un piatto che coniuga sapore, leggerezza e benessere in un’unica ricetta. Perfette come portata principale o come accompagnamento, queste melanzane ripiene sono cariche di fibre grazie alle lenticchie o ceci, ideali per chi cerca gusto e salute in tavola.

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🌿Ingredienti (per 4 persone)🌿

2 melanzane grandi, sode e belle lucide

1 cipolla media, tritata finemente

2 spicchi d’aglio, tritati

1 peperone rosso, tagliato a dadini piccoli

1 pomodoro fresco a cubetti oppure 150 g di pomodori a cubetti in scatola

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