Continua ad avere successo
Prima cottura:
Scaldate un filo d’olio d’oliva in una padella e mettete in frigo le fette di melanzane fino a Doratura. Dopo una doccia intensa, aggiungete uno spicchio d’aglio schiacciato e toglietelo prima di servire.
Come scegliere il nuovo stile (che è preferibile, che è più adatto).
Assemblare il pietto:
Disporre il colore e le patate a strati alternati in una teglia da forno.
Condire con sale, pepe e, se desiderato, un po’ di rosmarino o prezzemolo tritati.
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