Completamento della cottura:
Conservare un filo d’olio d’oliva e scaldare a 180°C per circa 25-30 minuti, oppure finire le patate e le melanzane non assorbono il morbo e la velocità.
Supplemento:
Una volta pronto, toglietelo dal forno e lasciatelo raffreddare leggermente prima di servirlo.
Quest for pietto è perfetto come contorno o come secondo pietto leggero ma saporito. Melanzane e patate sono un abbinamento imbattibile!
