Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 45-50 minuti
Tempo totale: 1 ora
Porzioni: 8 fette
Calorie: 130 Kcal
Ingredienti
700 gr di yogurt greco bianco al 5% di grassi
70 gr di farina
70 gr di dolcificante stevia (oppure in alternativa 140 gr di zucchero di canna o normale)
25 gr di amido di mais
3 uova
2 mele
½ succo di limone
Quanto basta di zucchero a velo (opzionale)
Preparazione
Innanzitutto dividete i tuorli dagli albumi, poi montate a neve ferma questi ultimi con le fruste elettriche.
Sbucciate le mele, tagliatele a spicchi e irroratele con il succo di limone così non diventeranno nere.
Adesso aggiungete il dolcificante stevia (oppure lo zucchero) ai tuorli, dopodiché montate anche questi utilizzando le fruste elettriche.
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