Calorie (stimate)
Calorie totali: circa 650 kcal
Calorie per porzione: circa 110 kcal
Calorie per 100 g: circa 95 kcal
Ingredienti
2 tazze (circa 500 g) di yogurt greco
3 uova medie
½ tazza (circa 60 g) di amido di mais
Dolcificante (eritritolo, miele o altro, in quantità variabili)
3 gocce di estratto naturale di vaniglia
Preparazione
: In una ciotola capiente, unire tutti gli ingredienti liquidi: yogurt greco, uova, dolcificante e vaniglia. Mescolare a mano o con uno sbattitore elettrico fino a ottenere un composto omogeneo.
Aggiungere l’amido di mais setacciato e mescolare delicatamente per evitare grumi.
Rivestire una teglia da 18-20 cm con carta da forno leggermente unta o inumidita per far aderire bene l’impasto.
Versare l’impasto nella teglia e livellare la superficie con una spatola.
