La preparo ogni sera e non ho preso un solo chilo. È l’unica torta che riesco a mangiare dopo cena. Ha solo 90 calorie!

Cuocere in forno preriscaldato a 180 °C per circa 50 minuti, o fino a leggera doratura in superficie.

Dopo la cottura, lasciare raffreddare la torta per almeno 30 minuti prima di toglierla dalla teglia e servirla.

Consiglio: per una versione più cremosa, sostituire parte dello yogurt con ricotta light.

La torta può essere servita con frutta fresca, composta di lamponi o una spolverata di cannella.

Si conserva in un contenitore ermetico in frigorifero per 2-3 giorni.

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