š„§Involtini di melanzaneš„§
GliĀ involtini di melanzaneĀ sono un antipasto o secondo piatto estivo, sfizioso e appetitoso. Si preparano con fette di melanzane cotte al forno e un ripieno di formaggio fresco, passata di pomodoro e basilico.
Ingredientiš„§
- 2 melanzene
- 350 gr di passata di pomodoro
- 200 gr di formaggio Asiago
- 12 foglie di basilico
- 1 spicchio di aglio
- parmigiano reggiano qb
- olio extravergine d’oliva qb
- sale qb
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