Impasto per la Pizza La Ricetta Base per una Pizza Perfetta 🍕
Hai mai preparato la pizza fatta in casa con le tue mani? Con questa ricetta semplice e collaudata, otterrai un impasto soffice dentro e croccante fuori. Salva la ricetta e scrivimi nei commenti come ti è venuta!
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Informazioni utili:
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di lievitazione: 2-3 ore
Tempo di cottura: 25 minuti
Porzioni: 6 persone (3 pizze tonde da 22 cm o 1 rettangolare da 30×40 cm)
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Ingredienti per l’impasto
500 g di farina 0 🌾
320 g di acqua a temperatura ambiente 💧
20 g di olio extravergine d’oliva
10 g di sale fino
3 g di lievito di birra fresco 🍞
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