Spegni il fuoco.
Aggiungi un filo di olio a crudo per esaltare il profumo.
Spolvera con prezzemolo fresco tritato e, se desideri, un po’ di scorza di limone grattugiata per un tocco di freschezza.
Trasferisci nei piatti e servi subito.
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⏰ Tempi di preparazione
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 15–20 minuti
Tempo totale: circa 30 minuti
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🌿 Consigli e varianti
✅ Vuoi un sapore più intenso?
Aggiungi un pizzico di peperoncino o qualche filetto di acciuga sciolto nell’olio insieme all’aglio.
✅ Per una versione più leggera:
Usa tonno al naturale e riduci leggermente la quantità di olive e capperi.
✅ Vuoi più colore?
Puoi aggiungere pomodorini freschi tagliati a metà o qualche cubetto di peperone giallo.
✅ Per renderla cremosa:
Manteca la pasta con un cucchiaio di formaggio spalmabile o di ricotta prima di spegnere il fuoco.
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🥡 Conservazione
