Dessert al limone yogurt e avena👩‍🍳🥧

Dessert al limone, yogurt e avena: è un dolce golosissimo, ma è leggero, proteico e senza zucchero👩‍🍳🥧

Lo preparo prima di andare a dormire, la mattina è già pronto: è il mio dolce al limone dell’estate, cremoso, saziante e proteico. Solo 115 Kcal!

Quando si desidera un dessert che unisca freschezza, leggerezza e sazietà, la combinazione tra avena, limone e yogurt greco rappresenta una scelta ideale sia per la colazione che come fine pasto nutriente. Questo dessert al cucchiaio, privo di zuccheri raffinati, si prepara senza cottura e consente un’ottima modulazione glicemica, rendendolo adatto a chi segue un’alimentazione equilibrata o controllata.

I fiocchi d’avena, ricchi di beta-glucani, aiutano a ridurre il colesterolo LDL e a rallentare l’assorbimento dei carboidrati. Il limone, ricco di vitamina C e acido citrico, favorisce l’assimilazione del ferro vegetale e contribuisce alla funzione epatica e digestiva. Lo yogurt greco o alternativamente la ricotta magra e lo skyr, sono fonti proteiche nobili a basso contenuto lipidico, ideali per la sazietà prolungata e il supporto al tessuto muscolare

Questo dolce è adatto a chi cerca un’alternativa senza zuccheri raffinati, con basso indice glicemico, e perfetto anche in regimi ipocalorici o di mantenimento metabolico.

Tempi di preparazione👩‍🍳🥧

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