Scopri come preparare la crostata di polenta e funghi seguendo passo passo procedimento e consigli. Se ti è piaciuta questa ricetta, prova anche la sbriciolata di polenta farcita e la pizza di polenta.
Come preparare la crostata di polenta e funghi
Step 1
Versa l’acqua in una pentola dai bordi alti, aggiungi 1 cucchiaino di sale e, quando sfiorerà il bollore, aggiungi la polenta a pioggia 1 mescolando in modo da non formare grumi.
Step 2
Cuoci la polenta secondo il tempo indicato sulla confezione, finché non sarà ben densa e avvolgente 2.
Step 3
Ungi con un goccino d’olio il classico stampo furbo per crostate scanalato da 28 cm di diametro, poi versa la polenta all’interno 3.
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