Crêpes: la ricetta dell’impasto base per farle dolci e salate e i consigli per averle elastiche

Ingredienti
PER L’IMPASTO
LATTE
500 ml
FARINA 00
250 gr
UOVA
3
PER LA COTTURA
BURRO
q.b.
Come preparare le crêpes
Step 1
Per preparare le crêpes, per prima cosa sbatti energicamente le uova in una ciotola. Versa poi il latte a filo, sempre continuando a mescolare con una frusta

 vedere il seguito alla pagina successiva