Costolette di maiale fritte al parmigiano: costolette di maiale croccanti

1/2 tazza di pangrattato

2 uova (sbattute)

1/4 di tazza di latte

1/2 tazza di olio vegetale o d’oliva (per friggere)

1/2 cucchiaino di sale

1/2 cucchiaino di pepe nero (aggiustare a piacere)

1/2 cucchiaino di aglio in polvere (facoltativo)

1/2 cucchiaino di cipolla in polvere (facoltativo)

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