Costolette di maiale fritte al parmigiano: costolette di maiale croccanti

1/2 cucchiaino di paprika (facoltativo, per un tocco piccante)

Ingredienti per la salsa (facoltativi):

1/4 di tazza di brodo di pollo o vegetale

1/4 di tazza di vino bianco (facoltativo)

1 cucchiaio di burro

1 cucchiaio di Parmigiano Reggiano grattugiato (da aggiungere alla salsa)

Sale e pepe (a piacere)

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