Istruzioni:
Sciogliete la gelatina nell’acqua calda in una ciotola.
Aggiungete il succo in polvere, il latte condensato zuccherato, la panna fresca e il latte in polvere.
Sbattete bene con una frusta fino a ottenere un composto liscio.
Versate il composto in una ciotola e mettete in frigorifero per circa 2 ore, o finché non si sarà solidificato.
Toglietelo dal frigorifero e servite.
Consigli:
Per una consistenza più cremosa, frullate il composto in un frullatore.
Potete aggiungere frutta fresca al budino, come pezzi di frutto della passione o fragole.
Servite il budino con sciroppo al caramello o panna montata.
Come trasformare una ricetta ordinaria in una sana e nutriente?
Trasformare una ricetta ordinaria in una sana può sembrare una sfida, ma ci sono alcune semplici sostituzioni che puoi fare per rendere le tue ricette più sane e nutrienti.
Una delle prime cose che puoi fare è sostituire la farina bianca con farina integrale o avena. Queste farine contengono più fibre e nutrienti della farina bianca, il che le rende più sane e sazianti.
Se la ricetta richiede latte intero, puoi sostituirlo con latte scremato o latte di mandorla. Il latte intero ha più grassi e calorie del latte scremato, e il latte di mandorla è un’opzione senza lattosio per chi è intollerante.
Un’altra semplice sostituzione è sostituire lo zucchero con dolcificanti naturali come miele o zucchero di canna. Questi dolcificanti sono più sani dello zucchero bianco raffinato perché contengono più nutrienti e hanno un indice glicemico più basso.
Se la ricetta richiede olio o burro, puoi sostituirli con olio di cocco o olio d’oliva. Questi oli sono più sani e contengono grassi buoni per l’organismo.
