Step 5
Cospargile, quindi, di abbondante formaggio grattugiato 5: noi abbiamo utilizzato il grana, ma puoi optare anche per il parmigiano oppure, per una nota più sapida, per il pecorino.
Step 6
Cospargi poi le cipolle di pangrattato e irrorale con un filo di olio extravergine di oliva 6.
Step 7
Completa con il prezzemolo essiccato tritato 7, oppure con il prezzemolo fresco; in alternativa, puoi usare anche origano, basilico, timo o salvia.
Step 8
Cuoci le cipolle in forno statico preriscaldato a 180 °C per 10-15 minuti, finché non saranno ben dorate; se non dovessero essere sufficientemente croccanti, imposta la funzione grill per ulteriori 5 minuti. Dopodiché sfornale 8 e lasciale intiepidire.
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