Step 9
Le cipolle gratinate sono pronte: portale in tavola e gustale 9.
Consigli
A piacere, puoi arricchire il ripieno delle cipolle con un trito di aglio e prezzemolo o delle olive nere sminuzzate, ma anche aggiungere cubetti di provola affumicata, scamorza o fontina, per un effetto filante molto godurioso. Per una resa ancora più crunchy, sostituisci il pangrattato con il panko giapponese oppure con delle patatine sbriciolate: sorprenderai tutti i tuoi ospiti.
Conservazione
Le cipolle gratinate sono ottime consumate al momento ma, se dovessero avanzare, possono essere conservate in frigorifero, chiuse in un contenitore ermetico, per 1 giorno al massimo. Al momento di consumarle, ti raccomandiamo di scaldarle in forno o in friggitrice ad aria, affinché ritrovino la loro fragranza.
