Cheesecake menta e cioccolato

Step 5
Tritate al coltello 100 gr di cioccolato e aggiungetelo alla crema alla menta 5. Mescolate con una spatola con movimenti lenti dal basso verso l’alto.

Step 6
Versate la crema sulla base di biscotti ormai soda e livellatela con la spatola 6. Riponete in frigorifero per almeno 6 ore.

Step 7
Sformate delicatamente il dolce: rimuovete il bordo dello stampo a cerniera e poi la carta forno 7. Trasferite la torta su un piatto da portata.

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