Cheesecake al mandarino con gelatina di mandarino ๐Ÿ˜‹

Ingredienti:
Base:

150 g di biscotti di pasta frolla semplici (tipo frollini o digestive)

60 g di burro non salato, fuso

Crema:

250 g di formaggio spalmabile (tipo Philadelphia)

200 ml di panna fresca da montare

80 g di zucchero a velo

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