Ingredienti:
– Per la base:
220 gr di biscotti tipo Digestive
90 gr di burro fuso
– Per la crema:
400 gr di mascarpone
100 gr di robiola
100 gr di latte
100 gr di zucchero
6 gr di gelatina in fogli
– Per il topping ai lamponi:
200 gr di lamponi
80 gr di zucchero
1 cucchiaio raso di amido di mais
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