Erbe aromatiche italiane, a piacere
Olio d’oliva, per guarnire
4 pomodori grandi
Sale, a piacere
Pepe nero, a piacere
3 spicchi d’aglio, tritati
2 cucchiai di parmigiano, grattugiato
Timo, a piacere
150 grammi (circa 1 1/2 tazze) di mozzarella, grattugiata
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