Carne in salsa Madeira con patate al forno 😋

Ingredienti per la carne:

1,5 kg di manzo (fesa, girello o fianco)

Sale e pepe nero a piacere

2 cucchiai di burro

1 filo d’olio d’oliva

1 cipolla grande tritata

2 spicchi d’aglio tritati

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