📝 Ingredienti (per circa 10 bombe):
Per il panbrioche:
250 g di farina 00 🌾
250 g di farina manitoba 🥖
1 uovo (di media grandezza) 🥚
50 g di burro 🧈
200 g di latte 🥛
80 g di zucchero semolato 🍬
8 g di lievito di birra secco (oppure 12 g di lievito fresco) 🍞
1 pizzico di sale 🧂
Per la crema diplomatica:
500 g di crema diplomatica (una combinazione di crema pasticcera e panna montata) 🍰
Per la copertura:
Zucchero semolato q.b. 🍬
🔪 Preparazione:
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