Biscotti Occhi di Bue al Caramello
Dopo aver fatto riposare la pasta frolla prendiamola e stendiamola per l’altezza di mezzo cm sulla spianatoia, realizziamo 20 biscotti normali e 20 forati.
Per fare il foro utilizziamo un tappo di bottiglia oppure un taglia biscotti piccolissimo.
Sistemiamo le forme forate su una teglia ed inforniamo a 170° statico, forno caldo per 10-12 minuti ma non devono colorirsi troppo. Sforniamo e lasciamo che si raffreddino.
Biscotti Occhi di Bue al Caramello
Biscotti Occhi di Bue al Caramello
Inforniamo l’altra teglia con i biscotti semplici sempre statico 170°per 12 minuti poi sforniamoli e lasciamoli raffreddare completamente.
Prendiamo il caramello e sistemiamolo al centro dei biscotti semplici. ( Biscotti Occhi di Bue al Caramello )
Biscotti Occhi di Bue al Caramello
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