Setaccia la farina con il lievito e incorporala al composto, mescolando fino a ottenere un impasto morbido.
Aggiungi le mele:
Unisci i cubetti di mela all’impasto e mescola delicatamente con una spatola per distribuirli uniformemente.
Se desideri, aggiungi la cannella per un aroma più speziato.
Forma i biscotti:
Con l’aiuto di un cucchiaio, preleva delle porzioni di impasto e disponile su una teglia rivestita di carta forno.
Lascia un po’ di spazio tra un biscotto e l’altro, poiché in cottura si gonfieranno leggermente.
Cuoci i biscotti:
Preriscalda il forno a 180°C.
Cuoci i biscotti per 15-20 minuti, o finché saranno dorati in superficie.
Decora e servi:
Lascia raffreddare i biscotti su una griglia.
Spolvera con zucchero a velo prima di servire.
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