Suggerimenti per servire e conservare
Servire: Accompagna i biscotti con una tazza di tè, caffè o latte caldo per un momento di puro piacere.
Conservare: Riponi i biscotti in un contenitore ermetico a temperatura ambiente. Si mantengono morbidi per 2-3 giorni.
Varianti
Con frutta secca: Aggiungi noci, mandorle o uvetta all’impasto per un tocco croccante.
Senza burro: Sostituisci il burro con 80 ml di olio di semi per una versione più leggera.
Vegani: Usa un uovo di semi di lino (1 cucchiaio di semi di lino macinati + 3 cucchiai d’acqua) e sostituisci il burro con margarina vegetale.
Speziati: Aggiungi un pizzico di zenzero o noce moscata insieme alla cannella.
Posso usare un altro tipo di farina?
Sì, puoi sostituire la farina 00 con farina integrale o senza glutine per adattare la ricetta alle tue esigenze.
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