3. Ricetta della Pastella Perfetta
3.1. Ingredienti
200 g di farina (a scelta)
250 ml di acqua frizzante ghiacciata
1 cucchiaino di sale
1 uovo (facoltativo)
3.2. Procedimento
Mescolare gli Ingredienti: In una ciotola, setaccia la farina e aggiungi il sale. Se usi l’uovo, sbattilo a parte e aggiungilo alla farina. Mescola bene.
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