Ingredienti:
CARNE DI MANZO
1 kg
CAROTE
4
CIPOLLE
2
SEDANO
2 coste
VINO BAROLO
1 l
CONCENTRATO DI POMODORO
30 gr
ERBE AROMATICHE (ROSMARINO, SALVIA, ALLORO)
q.b.
CHIODI DI GAROFANO
7-8
PEPE NERO IN GRANI
q.b.
vedere il seguito alla pagina successiva
