Introduzione
Le meringhe sono uno dei dolci più delicati e affascinanti che si possano preparare. Con la loro consistenza croccante all’esterno e leggermente morbida all’interno, queste piccole delizie sono perfette da gustare da sole o come base per dessert più elaborati. La ricetta che ti proponiamo oggi è semplice, veloce e perfetta per ogni occasione. Che tu sia un principiante o un esperto in cucina, queste meringhe ti conquisteranno con la loro semplicità e gusto unico.
Ingredienti
Per circa 20-25 meringhe:
3 albumi d’uovo a temperatura ambiente
150 g di zucchero semolato fine
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di succo di limone (opzionale, per stabilizzare gli albumi)
Essenza di vaniglia o altri aromi (opzionale)
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