La panna cotta autentica è un classico dessert italiano a base di crema pasticcera, cremoso, liscio e delicatamente aromatizzato alla vaniglia. Questa ricetta facile per la panna cotta è perfetta per ogni occasione.
Ingredienti
2 tazze di panna fresca
1 tazza di latte intero (facoltativo)
1/2 tazza di zucchero semolato
2 cucchiaini di estratto di vaniglia
1 bustina (2 1/4 cucchiaini) di gelatina neutra
Frutti di bosco freschi o coulis di frutta (per guarnire)
Istruzioni
Preparare la gelatina: in una piccola ciotola, cospargere la gelatina su 60 ml di latte freddo. Lasciare riposare per 5-10 minuti per farla rassodare.
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