Tuttavia, per preparare piatti a base di fagioli è necessario tenerli in ammollo per tutta la notte e cuocerli per un tempo prolungato (da 1,5 a 2 ore), il che non è sempre comodo per le casalinghe.
Per accelerare la cottura dei fagioli, potete usare un semplice trucco: aggiungete del bicarbonato di sodio all’acqua di ammollo.
Rimuovere precedentemente los frijoles.
Generalmente, i fagioli vengono lasciati in ammollo durante la notte per ammorbidirli e aumentarne il volume.
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