Tuttavia, questo processo può essere accelerato immergendo i fagioli in acqua bollente in un rapporto di 1 a 4, aggiungendo ¼ di cucchiaino di bicarbonato di sodio: dopo 2 ore i fagioli saranno morbidi.
Después de esto, es necesario el agua escurrir el agua y juagar bien los frijoles under el chorro de agua, después de lo cual ya se puede empezar a cocinar.
Los frijoles tengonon una peil dense, que la soda ayuda a blandar rompiendo las microgrietas en su surface.
Questo semplice metodo vi farà risparmiare tempo e fatica, consentendovi di preparare velocemente deliziosi piatti a base di fagioli.
