👩🍳🥧Petto di Pollo Croccante su Letto di Riso Primavera👩🍳🥧
Petto di Pollo Croccante su Letto di Riso Primavera
Questo piatto combina la morbidezza del pollo con una panatura croccante e la freschezza di un contorno di riso arricchito da verdure primaverili.
👩🍳🥧Ingredienti👩🍳🥧
Per il Petto di Pollo Croccante:👩🍳🥧
* 2 petti di pollo interi (o 4 mezzi petti), senza pelle né osso
* 2 cucchiai di olio d’oliva extra vergine
* 50g pangrattato fine
* 2 cucchiai di Parmigiano Reggiano grattugiato (opzionale, per extra croccantezza e sapore)
* 1 spicchio d’aglio tritato finemente (o 1/2 cucchiaino di aglio in polvere)
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